Летом и осенью нас радует удивительное разнообразие плодов. Румяные яблоки, душистые груши отягощают ветви плодовых деревьев и кустарников. Обилием ярких, сочных плодов славятся многие овощные растения: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны. Множество непохожих друг на друга плодов созревают на дикорастущих растениях. Это плоды рябины, собранные в тяжелые гроздья, невесомые плодики одуванчика с белыми пушистыми парашютиками и цепкие плоды лопуха прилипающие к одежде.
Плодом ботаники называют сильно изменившейся пестик, в завязи которого находятся семена (или семя). Разросшиеся стенки завязи называют околоплодником.
Вы наверняка замечали, что некоторые плоды бывают так сочны, что из них можно выжать сок. Сожмите в руке спелую сливу и сладкий сок потечет у вас между пальцами. Это происходит потому что околоплодник сливы представляет сочную мякоть. Другие плоды, как у подсолнечника не имеют сочной мякоти. Их околоплодник сухой и кожистый.
По свойству околоплодника все плоды делят на сочные и сухие: если околоплодник сочный, то и плод называется сочным, если околоплодник сухой - то и плод сухой. К сочным относятся плоды сливы, смородины, черемухи, огурца. К сухим - плоды подсолнечника, мака, гороха.
Рассмотрим две разновидности сочных плодов: ягоды и костянки. Ягоды имеют мясистый, сочный околоплодник, тонкую кожицу и много мелких семян (виноград, смородина, крыжовник, клюква, томат). Костянки тоже имеют мясистый околоплодник и тонкую кожицу, но семя у них всего одно. Семя у костянок заключено в твердой косточке - деревянистой внутренней части околоплодника (слива, вишня, персик).
Кроме типичных ягод к сочным плодам относятся
ягодообразные плоды: тыквину, яблоко, померанец.
Тыквина имеет снаружи довольно твердую оболочку - наружную часть околоплодника,
а внутри сочную мякоть с множеством семян (тыква, дыня, огурец).
Яблоко состоит из сочной мякоти и сухой пленчатой камеры, в которой лежат
семена. Наружная, мясистая часть образована цветоложем сросшимися с основаниями
чашелистиков, тычинок и лепестков цветка, а пленчатая камера образована из завязи
(яблоня, груша, рябина).
Померанец устроен достаточно свеобразно. Наружная часть его кожистая,
ярко окрашенная содержащая капельки с пахучими маслами. Средняя часть сухая,
губчатая, белая. Внутренняя часть мясистая, сочная, содержащая несколько семян
(апельсин, лимон, грейпфрут).
Разновидностей сухих плодов бывает очень много. Они как и сочные плоды бывают односемянные и многосемянные.
К односемянным плодам с сухим околоплодником относятся: орех, семянка, зерновка.
Орехи имеют твердый, деревянистый околоплодник, в котором свободно лежит семя. Такие плоды бывают у водяного ореха, фундука. Орешком называется маленький орех, например, как у гречихи.
Семянки в отличие от ореха, имеют менее жесткий, кожистый околоплодник, стенки которого плотно прилегают к семени но не срастаются с ним. Плоды семянки образует подсолнечник.
У зерновки - околоплодник тонкий, похожий на пленочку. Он так плотно срастается с семенем, что разъединить их невозможно. Такие плоды имеет пшеница, кукуруза.
К многосемянным плодам относятся: боб, стручок, стручочек, коробочка.
Боб имеет вытянутую форму и состоит из двух половинок - створок, которым с внутренней стороны прикрепляется несколько семян. Когда боб созревает, он трескается по двум швам сверху вниз (от места прикрепления к верхушке). Створки раскрываются, а семена высыпаются. Такие плоды у фасоли, гороха, бобов, акации.
Стручок также как и боб имеет две створки, но семена в стручке находятся не на самих створках, а на перегородке внутри плода. Раскрывается он как и боб двумя створками, но снизу вверх, причем перегородка остается на растении а створки отваливаются. Стручки образуются у сурепки, капусты, редиса, репы.
Стручочками называются короткие стручки. Они встречаются у многих сорняков: пастушьей сумки и ярутки полевой.
Коробочка по форме напоминает кубышку. Она содержит множество мелких семян. Когда семена созревают, в околоплоднике образуются дырочки или трещинки и семена высыпаются. Такие плоды образуются у мака, белены.
Все описанные плоды произошли от цветков с одним пестиком.
Поэтому они называются простыми. Но некоторые растения имеют в цветке
несколько пестиков (как например, у малины, ежевики, лютика, ветреницы). Плоды,
получающиеся из таких цветков называются сборными.
Сборная семянка у земляники, клубники. Сочная мякоть их плодов - всего
лишь разросшееся цветоложе. Настоящие плоды рассыпаны по их поверхности в виде
крошечных крупинок.
Сборная костянка образуется у малины, ежевики, костяники. У них на белом, выпуклом
цветоложе лежит множество сочных маленьких костянок 
.
У некоторых растений происходит срастание плодов, развивающихся
из цветков одного соцветия. Плод, образовавшийся из сросшихся пестиков нескольких
цветков называется соплодием. Соплодия образуются у свеклы, шелковицы .
расскажите, на какие группы делят плоды.| Боб | Крыжовник |
| Ягода | Овес |
| Семянка | Фасоль |
| Костянка | Вишня |
| Смородина | |
| Рожь | |
| Черемуха |
| Боб | Сухие |
| Стручок | Сочные |
| Ягода | Односемянные |
| Коробочка | Многосемянные |
| Орех | |
| Зерновка | |
| Костянка | |
| Семянка |
| Название плода |
Типы плода | Какие растения имеют такой плод | |
| сочный или сухой | односемянный или многосемянный | ||