Тема: Основные ткани

Материалы. Листья редьки, клубень картофеля, черешок листа кувшинки, стебель ситника; постоянный препарат "Поперечный срез стебля рдеста".

<Поперечный срез стебля рдеста>

Под названием основных объединяют ткани, составляющие основную массу различных органов растения. Их также называют основной паренхимой или просто паренхимой. Основная ткань состоит из живых паренхимных, более или менее округлых клеток с тонкими целлюлозными стенками. Между клетками имеются межклетники. В клетках обычно заметны вакуоли. Основная паренхима может выполнять какую-либо основную функцию, например, в листе она является ассимилирующей, в органах водных растений пронизана воздухоносными ходами и носит название аэренхимы. Особенно часто основная ткань служит для отложения запасных продуктов.

Ход работы

Задание 1. Приготовить временный препарат поперечного среза листа редьки. Изучить особенности строения ассимиляционной ткани (рис. 31).

Последовательность работы. При малом увеличении микроскопа рассмотреть хлоренхиму, находящуюся непосредственно под эпидермой. В соответствии с тем, что работа ассимиляции происходит за счет солнечной энергии, она располагается в местах органов, наиболее доступных действию света. Через устьица подается с воздухом, необходимый для работы фотосинтеза, углекислый газ. Близ хлоренхимы, с другой стороны, разветвляются проводящие пучки, подающие в их ксилемной части воду, требующуюся для фотосинтеза, и отводящие в их флоэмной части продукты фотосинтеза, главным образом, в виде глюкозы.

Хлоренхима в листе редьки дифференцирована на палисадную (столбчатую) и губчатую ткани. Палисадная ткань состоит из удлиненных клеток цилиндрической формы, расположенных так, что продольные оси их приблизительно параллельны друг другу и перпендикулярны поверхности органа; межклетники расположены, главным образом, между продольно вытянутыми частями оболочек соседних клеток. Губчатая ткань построена из клеток более или менее округлых. Межклетники образуют сложную сетчатую систему.

Рис. 31. Ассимиляционная ткань на поперечном срезе листа редьки:

1 - верхняя эпидерма, 2 - нижняя эпидерма, 3 - устьице, 4 - палисадная паренхима, 5 - губчатая паренхима, 6 - ксилема, 7 - камбий, 8 - флоэма, 9 - склеренхима.

Задание 2. Приготовить препарат среза клубня картофеля в капле воды, а затем йода в йодистом калии и ознакомиться с общими чертами запасающей паренхимы.

Последовательность работы. При малом увеличении рассмотреть крупные тонкостенные клетки округлой формы с межклетниками (рис. 32). Клетки заполнены крахмальными зернами различного размера. Ввести под покровное стекло каплю раствора йода в йодистом калии. Пронаблюдать изменение цвета крахмальных зерен.

Рис. 32. Запасающая паренхима клубня картофеля:

1 - крахмальные зерна.

Задание 3. Рассмотреть аэренхиму на постоянном препарате поперечного среза стебля рдеста или на временном препарате поперечного среза черешка листа кувшинки или стебля ситника (рис. 33).

Рис. 33. Аэрэнхима стебля рдеста:

1 - межклетник.

Последовательность работы. При малом увеличении на срезе стебля рдеста сразу под эпидермой видна необычного вида ткань с крупными полостями, отделенными друг от друга одним рядом относительно мелких клеток. Межклетники, тянущиеся вдоль стебля, называют воздухоносными ходами. Они служат для накопления воздуха и его циркуляции по всему растению.

Контрольные вопросы

1.  Почему основные ткани получили такое название?

2.  Каковы функции основных тканей?

3.  Из каких клеток состоит основная ткань?

4.  На каком принципе построена классификация основных тканей?

5.  В каких органах растения встречают различные типы основной ткани?