Работа 4. Знакомство с семенами цветочно-декоративных растений.
  Определение всхожести семян

Цель работы:

 
  1. Ознакомиться с семенами цветочно-декоративных растений.
  2. Овладеть навыками постановки опытов по проращиванию семян.
  3. Научиться распознавать семена ряда цветочно-декоративных растений.
Материалы и оборудование:
  коллекция семян цветочно-декоративных культур (календула, астра, бархатцы, незабудка, маргаритка, дельфиниум, мальва, цинния и др.), лупы, микроскопы МБС-1, линейки, весы аптечные, чашки Петри, фильтровальная бумага, вода.

Вводные пояснения:

      Образующиеся после оплодотворения семена у растения служат для размножения и расселения вида. Семена сохраняют всхожесть ограниченный срок и имеют разное качество. Семена цветочно-декоративных растений имеют морфологические и биологические особенности. Определение семян по морфологическим признакам позволяет еще до всходов или цветения установить их принадлежность к той или иной культуре и правильно рекомендовать приемы посева и ухода.
      Основными морфологическими признаками, позволяющими определить видовую принадлежность семян, являются величина, форма, окраска, особенности строения поверхности, масса 1000 семян и их число в 1 г. По форме все семена делят на 5 групп: 1) округлые; 2) плоскоокруглые; 3) клиновидные; 4) прямоугольные; 5) неопределенной формы (рис.2).

Рис.2 Форма семян (из Л.А. Китаевой, 1992)
Рис.2. Форма семян (из Л.А. Китаевой, 1992)
А - округлая (1 - эшшольция, 2 - душистый горошек); Б - плоскоокруглая (левкой);
В - клиновидная (1 - фиалка, 2 - маргаритка, 3 - гипсофила)
Г - прямоугольная (1 - пиретрум, 2 - кореопсис); Д - неопределенная (календула).

      Семена, используемые для посева, должны иметь высокие посевные качества (всхожесть, энергия прорастания, крупность, чистота). Свежие семена однолетников и двулетников обычно имеют хорошую всхожесть и легко прорастают, многолетников - всходят труднее и недружно.
      Чистота - масса семян основной культуры, выраженная в процентах к навеске, взятой для анализа. Засорение может быть биологическим (переопыление с другими видами) и механическим (наличие семян других растений, мертвого мусора).
      Всхожесть характеризуется количеством нормально проросших семян за определенный срок при оптимальных условиях проращивания. Всхожесть вычисляют (в %) по формуле:

В=а/в*100,

      где а - число проросших семян, в - общее число семян.
      Энергия прорастания - число проросших семян за определенный срок.

Ход работы:

  1. Ознакомиться с морфологическими признаками семян предложенных растений. Зарисовать внешний вид семян. Заполнить таблицу 7.

    Таблица 7

    Морфологические признаки семян

    Семейство, род Форма семени Поверхность Длина семени, см Число семян в 1 г
    окраска характер
          

  2. Определить лабораторную всхожесть семян. Для этого взять 3-4 пробы по 100 семян в каждой (крупных по 50 шт.), поместить в чашки Петри на 2-3 слоя увлажненной фильтровальной бумаги, закрыть чашки крышками. Наклеить этикетку или подписать карандашом по стеклу название растения, дату постановки и фамилию автора, проводящего эксперимент, поставить в термостат (20-25°С). В процессе прорастания семена несколько раз увлажнить. Учет проросших семян проводить ежедневно, полученные данные занести в таблицу 8.

    Таблица 8

    Определение лабораторной всхожести семян

    Семейство, род Число семян Температура, 0C Число семян, проросших за каждый день Всхожесть, %
    12345678910
                   

  3. Сделать вывод.

Контрольные вопросы и задания

  1. Для чего определяют величину и всхожесть семян?
  2. Приведите примеры видов и родов цветочно-декоративных растений, семена которых нуждаются в предпосевной обработке.
  3. Что такое чистота семян? Как ее определяют?
  4. Что такое скарификация и стратификация? В чем их сущность?