В настоящее время в хозяйствах Республики Алтай маралы находятся в полуодомашненном состоянии и сохраняют своеобразие в биологии. Как известно, пищеварительная система среди других систем организма наиболее подвержена влиянию экологических факторов, это влияние характера пищи, как одного из наиболее могучих факторов внешней среды на общее строение, длину и форму желудочно-кишечного тракта показана в [3], [1].

Цель работы - выявить анатомо-морфологические особенности строения преджелудков у маралов. Исследования выполнялись на базе сельскохозяйственного факультета Горно-Алтайского государственного университета и в специализированных мараловодческих хозяйствах Республики Алтай. Материалом для исследования служили рубец, сетка и книжка во время планового или вынужденного убоя маралов, а также трупы павших животных. При убое или гибели пяти животных использованы общепринятые анатомические методы.

Рубец у взрослых животных является обширной камерой желудка с периметром 220 см. Продольными (левым и правым) желобами рубец делится на дорсальный и вентральный мешки, открытые с внутренней поверхности друг к другу. Слизистая оболочка рубца имеет сосочки, отличающиеся большим полиморфизмом: высота - от 0,5 до 25 мм, а иногда до 40 -50 мм, ширина - от 1 до 7 мм. Форма - конусовидная, игловидная, ланцетовидная, булавовидная. Имеются и высокие сосочки в виде пластин различной формы с выпячиваниями, округлыми, тупыми и разветвленными верхушками. На поверхности плоских сосочков наблюдается поперечная исчерченность. Различная высота сосочков создает своеобразную их многорядность. Такого полиморфизма сосочков рубца не наблюдается ни у одного из жвачных животных.

Наиболее интенсивно процессы всасывания происходят в слепых мешках, так как именно там находятся самые крупные и полиморфные сосочки рубца.

Сетка - у маралов является вторым по размеру отделом прежелудков с периметром 50 см. Она сообщается с рубцом отверстием диаметром 19-20 см, с книжкой - щелевидным отверстием 5 см. Слизистая оболочка сетки у маралов также имеет своеобразное строение. Ячеи сетки представляют собой правильные 5-6-гранники протяженностью 15-20 мм со стенками высотою 3-4 мм, более высокими по сравнению с таковыми у северных оленей и лосей 2 мм [2], но значительно более низкими, чем у крупного рогатого скота. Ячеи второго порядка отсутствуют. Диаметр ячей уменьшается по направлению к пищеводному желобу и преддверию рубца.

Книжка - самая меньшая камера преджелудков маралов с периметром 46 см. Слизистая оболочка ее образует тонкие складки - листки, которые можно подразделить на большие - высотою 60 -65 мм в количестве 19 штук, средние - высотою 30 -36 мм в таком же количестве и малые - высотою 5 - 11 мм в количестве 34 штук. Между малыми и средними иногда бывают еще видимые невооруженным глазом складочки высотою 2- 4 мм. На листках имеются вторичные, макроскопические папиллы. Выводы.

1. В рубце марала наблюдается густое расположение и многорядность сосочков увеличивающих в десятки раз поверхность слизистой и создают благоприятные условия для деятельности рубцовой микрофлоры.
2. Слизистая оболочка сетки имеет своеобразное строение. Ячеи сетки представлены правильными 5 -6-гранниками, а ячеи второго порядка отсутствуют.
3. Особенностью слизистой оболочки книжки является высота и количество листков: большие - высотою 60 - 65 мм в количестве 19 штук, средние - высотою 30 - 36 мм в таком же количестве и малые - высотою 5 -11 мм в количестве 34 штук.